在茶饮行业竞争日益激烈的当下,供应链能力已成为品牌核心竞争力的重要体现。柠季凭借数智化建设与全链路布局,全国签约门店超3000家,在供应链领域走出了一条独具特色的发展道路。
深度布局上游,掌控原料核心命脉
柠季深知原料是茶饮品质的根基,自成立初期便以前瞻性眼光深度参与上游种植环节。其在两广地区布局上千亩香水柠檬种植园,与农业专业机构合作开展“保种育种”工作。针对香水柠檬独特的品质需求,柠季在研发上投入大量资源,致力于提升果实酸度与表皮香气。同时,为解决保鲜难题,摒弃传统食用蜡保鲜方式,延长保质期,最大程度保留了柠檬表皮的“原汁原味”,从源头稳定了原料供应,降低了运输损耗与采购成本。
数智化赋能,构建全链路供应链网络
数智化是柠季供应链建设的核心驱动力。依托数智化建设,柠季建立了完善的全链路供应链管理体系,实现了从选址、设计到模块化门店营建,再到设备、物料等全供应链的协同管理。通过动态监控销量、原料需求量和供应链库存等信息,柠季实现了上下游数据的可视化,极大提升了供应链运营效率。借助数智化追溯机制,柠季对原料种植、运输、供给全链条进行精准管理,确保了产品品质与供应稳定性,为品牌在全球市场的拓展提供了有力支撑。
聚焦出海战略,夯实供应链生命线
对于出海战略,柠季将供应链视为品牌的生命线。创始合伙人汪洁强调,在五年出海规划中,前两年将着重建设供应链。她表示,将倾尽能力构建供应链、打造团队,完成消费调研,并调整产品与店型以适应海外本地市场。这种对供应链的高度重视,体现了柠季在出海过程中稳扎稳打的态度,也为其在海外市场的长期发展埋下了伏笔。
从千亩香水柠檬园到数智化全链路,再到海外供应链的蓝图,柠季正在证明:供应链竞争不是简单的规模比拼,而是对"原料-技术-市场"的深度解构。未来,柠季将带着它的"柠檬供应链哲学",踏上从区域品牌到全球玩家的进阶之路。