牛编私房菜：用饮食"吃掉"节后综合症

提防节后综合症

    刚刚过完十一长假，重新回到工作岗位上，相信很多朋友都出现了提不起精神，食欲不振，工作效率低等现象，这就是典型的"节后综合症"。主要是因为人们平时处在精神高度集中的工作状态下，遇到节日暴饮暴食、烟酒无度或者游玩过于劳累，身体休息时间不够，再回到紧张的工作环境当中后，就容易身心失衡，出现浑身无力、嗜睡、做事情精力无法集中等亚健康症状，还容易诱发各种疾病。

    本来好好的假期，过后却带来了这么多麻烦，大家对此都十分苦恼，其实应对节后综合症更多的需要自我调节，在这里笔者就为大家介绍几种简单的方法：
   
    放松心态
   
    上班族应当尽快停止各种应酬，抓紧时间自我调节，从生活内容到作息时间都作出相应的调整，静下心来工作，把自己的心理尽快调整到最佳的工作状态。
   
    按摩、散步，减压对付睡眠紊乱和疲劳
   
    长假里玩乐过度，通宵熬夜也是常事，打乱了人体正常的生物钟，长假过后"睡眠紊乱"就会找上门，可以通过休息或给身体补充营养来调节，通过按摩、散步来减轻压力，让身体尽快恢复到正常的生活规律。
   
    调节饮食

    十一期间大鱼大肉，暴饮暴食也是在所难免的，节后容易出现食欲不振、消化不良等现象，应当尽量选择一些清淡的饭菜和开胃的食物调节胃口。

合理饮食"吃掉"节后综合症

    节日期间脂肪摄入过多，蔬菜和水果吃的不够，就会导致胃火上升，上班后要做好饮食调节，就得注意减少禽蛋肉类食物的摄入量，饮食以蔬菜、水果为主，尽量吃一些清淡易消化的食物，保障营养丰富而适度。本期的牛编私房菜，笔者特意挑选了一道简单的清淡小菜介绍给大家，感兴趣的朋友不妨也亲自动手尝试着做一下，希望对节后饮食调节有所帮助。

    罗汉斋

罗汉斋

    材料：荷兰豆100g，冬菇(浸软)20g，西兰花（切成小花）100g，番茄（切成楔状）100g，小玉米笋70g，蘑菇50g。

    调味：蒜蓉少许，食油3汤匙，蚝油1汤匙。

    做法：

    1、蒜蓉和食油放入煎碟里，入炉高火爆香约3分钟；

    2、加进冬菇和蚝油用高火煮约1分30秒（无需加盖）。

    3、拌入西兰花、番茄、小玉米笋、蘑菇，加上紧密的锅盖，高火煮约3分钟。

    4、最后加入荷兰豆，加上盖，用高火煮2分钟即可。   

    罗汉斋，取十八罗汉吉祥之意，以十八种素菜精制而成。这道菜里的食材虽不名贵，但是要凑齐三菇三耳等等，却是颇费心思的；正宗的做法里烹饪步骤也相当繁复，所以也有说这道菜是佛门最奢华的一道素斋。    

精品微波炉推荐

    美的微波炉EG923KX1-NAH是前不久上市的一款蒸立方新品，相比于同系列产品，EG923KX1-NAH无论在外观上，还是性能方面都有很大改观，值得一提的是，这款微波炉采用了变频技术，是国内微波炉品牌中第一款加入变频技术的产品。十一期间，这款微波炉的市场参考价为1599元，感兴趣的朋友不妨关注一下。

美的微波炉EG923KX1-NAH

    美的微波炉EG923KX1-NAH外观设计时尚新颖，机身采用23L黑晶全幅大面板，银屏LCD显示，视觉更舒适，操作更直观，全新的下拉门设计，平时可以挡住控制面板上的部分不常用的烹饪按键，外观的一体性更强。该产品采用升级的纳米银内胆，杀菌效果更好。

美的微波炉EG923KX1-NAH

    美的微波炉EG923KX1-NAH特别加入了智能湿度感应功能，可以自动选择更加智能的烹饪方式，保证食物营养美味。另外，该产品从本质上改善了微波发射的均匀性，避免了食物加热不均的现象。这款微波炉采用的变频技术避免了食物纤维组织被破坏和鲜汁外流，长时间低功率烹调时，食物口感也不会过于干硬。

美的微波炉EG923KX1-NAH

    编辑点评：美的微波炉EG923KX1-NAH是国内品牌中首先采用了变频技术的产品，在外观和性能上都有很大提升。价格方面，这款微波炉上市价定为1599元，比较实惠，有利于变频微波炉普及。

美的 EG923KX1-NAH微波炉
[参考价格]   1599元
[ 经销商 ]   国美电器马甸鹏润店