纽约啤酒工厂 | Bose Professional 餐厅&酒吧案例

01 不断扩大的啤酒屋激发创新与卓越

项目介绍

    New York Beer Project (NYBP) 于 2015 年在纽约成立，现已成为社区主要餐厅和知名景点；其建筑布局多样，有美食酒吧、室内啤酒花园、酒吧、人行道小酒馆和三处楼上活动空间，以及一个5,000 平方英尺的啤酒酿造室。啤酒酿造室生产自家研制的啤酒，供应众多时尚的季节性产品，且每周更新品类。Krupski 的主要使命是确保客人每次光顾都有非凡的体验。实现这一愿景的关键是拥有一套满足啤酒屋所有独特需求的 AV 系统。Kevin说:“能够为光顾 NYBP 奥兰多店的顾客提供不同的体验，我们深感自豪。”

借助音效使不同的空间和谐统一

    为了实现卓越的听觉体验，Krupskis 在 2021 年 11 月选择当地集成商 Evolution AV 来主导这个项目。Kevin 指出:“我们呈现给顾客的设施和所有细节，包括 AV 系统，对我们来说都至关重要。”Krupskis 设想营造一种有凝聚力的品牌体验，能与纽约各地点相映成趣。因此，NYBP 奥兰多店需要那种发出的声音能够与活力四射的环境出色匹配的扬声器；而且这些扬声器不仅要质量上乘，还要功能齐全，能适应每个房间的独特设计。由于 Winter Park 分布着 20 多家竞争力十足的啤酒屋（数量还在不断增长），美观性成了另外一个关键因素。NYBP 奥兰多店需要一套可为每个房间定制的系统，以确保应用简洁、时尚又不显眼。Kevin 解释说:“我们想要在每个房间营造不同的体验，我们需要确保AV 系统能够实现这一目标。”奥兰多店有三个楼上宴席/宴会空间，所有设计都是为了让宾客沉浸在纽约的城市风景中：洛克菲勒中心的彩虹厅、哈德逊房间的谷仓、植物园房间。

02  BOSE PROFESSIONAL 实现卓越性

系统解决方案

    Evolution AV 公司的老板 Steve Juan 直接与 Krupskis 沟通协作，决心打造一个在性能、质量、多样性和美观性方面都超出预期的新系统。Evolution AV 选择了 Bose Professional 的 DesignMax 扬声器，因为它具有卓越的质量和性能以及多种功能。Juan 自豪地说:“我们只使用了 DesignMax 这一个系列的产品，但利用了该系列的不同扬声器，包括活动空间的吸顶扬声器、餐厅空间的壁装扬声器、室外露台上的防风雨扬声器。”DesignMax 系列提供饱满的低音和清晰的高音，让每个场合都能享受到原始的声音。扬声器目前有黑、白两种颜色可供选择，能巧妙地融入每个房间的装饰中，对优质的商业音响应用进行补充。尽管每个房间的结构各不相同，但扬声器的灵活安装性能让设计解决方案变得轻而易举。除了吸顶、壁装和悬吊型号，还有高声压级压缩单元以及适合狭小空间的小巧型号，轻松满足 NYBP 奥兰多店的各种需求。

    为了实现解决方案，Evolution AV 安装了额外的同轴二分频扬声器和低音箱，以适应背景和前景音频应用。Kevin 说:“DesignMax 扬声器不仅外观简洁时尚，出色地融入了房间设计，还确保了无论顾客在哪个房间，播放什么歌曲，都能带去非凡体验。”啤酒、活力和声音在 NYBP 奥兰多店内和谐流淌与 Evolution AV 首次磋商后一年，NYBP 奥兰多店开业了。随着DesignMax 扬声器安装进宽敞的 NYBP 奥兰多店，宾客现在可以一边享受多样化的精酿啤酒和菜单上的所有食品和饮料，一边在每个房间的热闹氛围中感受出众的声音。Juan 说:“今年要拿到产品非常难，而我们不仅从 Bose Professional拿到了产品，而且还达成了时间期限，这真的很了不起。”

    事实证明，Evolution AV 和 Bose Professional 之间的合作，无论是从销售到工程，还是到安装，都对这个重要项目的成功盛大开幕至关重要。“Bose Professional 的质量不言自明。Evolution AV 出色地满足了我们的需求，并不断进行调整和编程修改，直到我们得到想要的 AV效果。”Kevin 说道。现在，每周有超过 10,000 名啤酒爱好者光顾啤酒屋，无论他们在啤酒屋的哪个地方，都能享受到清亮干净的音响氛围。Bose ProfessionalDesignMax 扬声器解决方案完美又巧妙地融合了每个标志性主题房间所需的强大视觉元素，与结构本身的设计相辅相成。“Bose Professional 和 Evolution AV 团队共同努力，确保我们能够全面成功，我相信我们做到了！过程非常顺畅，我们对成品非常满意。”